нужен дамп базы в архиве: mysqldump -uroot -pqwerty mydatabase | gzip -c > $HOME/`date “+%Y-%m-%d”`.gz В данном примере использую рутовый доступ к mysql серверу с паролем qwerty, после – перенаправляю поток на gzip, который создает архив в моем хомдире – ключ $HOME